贵州:石斛丰收了,芳华照亮农民家

www.am8com-欢迎访问 /2019-09-25来源:贵州日报
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  ■ 2018年
  贵州石斛种植面积占全国的41.8%——贵州石斛种植面积为11.3万亩,其中铁皮石斛2.2万亩,金钗石斛9.1万亩;全国石斛种植面积约27万亩,其中铁皮石斛约15万亩,金钗石斛约10.1万亩。
  ■ 2019年
  建成石斛种质基因库——收集石斛种质资源1000余份,发现25种贵州本土石斛种源,其中23种已收入基因库。
  数说丰收
  2019年上半年,新种石斛1.1万亩,带动1633户贫困户——12家主要育苗企业生产石斛组培瓶苗691万瓶,驯化石斛苗11088.3万丛,可满足下半年至明春种植需要;完成新增种植面积1.1万亩,带动1633户贫困户参与。
  
  千古一仙草,石斛有奇效。
  石斛是多年生草本植物,具有极高的药用价值,适宜生长在温暖、湿润的环境中。
  近年来,我省充分利用适宜石斛生长的海拔、气候、降水、温度等自然优势,结合长期积淀的产业优势,全力推进石斛产业发展,取得了良好成效。
  截至2018年底,全省石斛种植面积达11.3万亩。其中,铁皮石斛2.2万亩,金钗石斛9.1万亩。年产石斛鲜条6400吨,产值约30亿元。
  来一场振兴农村经济的深刻的产业革命。
  今年初,我省筛选出石斛等12个特色产业,助推农业高质量发展和脱贫攻坚。
  在产业布局上,将石斛产业划分为重点发展区、一般发展区和辐射带动区。
  其中重点区域包括遵义市的赤水,黔东南州的榕江、从江、三穗,黔南州的独山、荔波、三都、罗甸,黔西南州的兴义、安龙、望谟,铜仁市的沿河、江口等,涉及5个市(州)的13个县(市)。
  在发展目标上,预计2020年新种植石斛3.5万亩,其中铁皮石斛3万亩,金钗石斛0.5万亩,全省石斛种植面积达到17万亩,规模企业(年销售收入2000万元以上)达到20家以上,累计联结6万农村人口实现增收。
  2021年,预计全省石斛种植面积将达到20万亩,石斛全产业链初步形成,年总产值达40亿元以上,累计联结9万农村人口实现增收。
  让生态资源成为发展资源!
  让生态优势成为发展优势!
  让生态引领绿色发展新路!
  贵州,将通过大力发展铁皮石斛和金钗石斛产业,以仿野生栽培为主,塑造“大棚种植看云浙,仿野生种植看贵州”新格局。
  同时,着力构建种植、加工、销售、旅游、文化为一体的全产业链,力争将我省打造成全国石斛生产加工交易基地。通过石斛产业的发展,促进其生态价值、旅游价值、经济价值、社会价值的有机统一。
  贵州石斛,未来可期。
  ■ 黔地蕴仙草
  绿水青山养灵气

  石斛对生长环境的要求可谓严苛。
  喜温暖,海拔要在480米至1700米之间,生长期内温度要保持在16℃至21℃。
  不耐寒,晚间温度要保持在10℃至13℃,冬季温度不能低于10℃。
  喜湿润,要求生长的地方年降雨量1000毫米以上,空气湿度大于80%。
  喜半阴半阳的环境,林中要有高大的树木,遮蔽直射的太阳,但又提供斑驳散射光。
  贵州拥有得天独厚的生态优势,是优质石斛最适宜生长的区域。
  我省高海拔、低纬度的亚热带气候条件,土壤呈酸性,水资源丰富,冬无严寒、夏无酷暑,素有“天然温室”之美誉,因此成为石斛原生态种植的理想场所。
  此外,丰富的林地和喀斯特地貌资源为石斛仿野生种植提供了广阔空间。
  黔西南、黔南等地的喀斯特山区和森林,曾是我国野生药用铁皮石斛的重要原产地。
  赤水市是全国唯一一个符合金钗石斛野外种植条件的地区,也是目前金钗石斛种植面积最大、品质最好的县级地区。
  据检测,我省野外树生栽培铁皮石斛干品的多醣含量平均达到35.7%,远高于国家药典规定的25%;金钗石斛干品的石斛碱含量达到0.53%,远高于国家药典规定的0.4%。
  与其他地区相比,贵州石斛杂质残留少,有潜力达到欧盟出口标准。
  近年来,市场对优质中药材的需求持续加大。商务部发布的《2018年中药材流通市场分析报告》中显示,2017年,石斛首次成为中药材进口十大品种,年进口额314.31万美元,占中药材总进口金额的1.21%。
  为此,国家出台多项政策,为仿野生石斛种植的产业发展带来了重大利好。
  在产业布局方面,2018年12月,农业农村部、国家药监局、国家中医药管理局三部门联合发布的《全国道地药材生产基地建设规划(2018—2025年)》,为贵州扩大石斛产业提供了国家层面的政策支撑。
  在市场应用方面,2015版《中国药典》的实行、2018年国家卫生健康委员会拟增铁皮石斛为药食两用材料,为我省定位发展的仿野生种植石斛产业发展带来了发展机遇。
  我省石斛发展具有长期积淀的产业优势。
  上世纪90年代,赤水市就开始大力发展金钗石斛产业,种植面积从200亩发展到了现在的9万亩左右,先后荣获“国家级金钗石斛生产基地”“中国绿色生态金钗之乡”等称号。
  石斛能够有效带动山区群众脱贫致富,在赤水、荔波、安龙、乌当等地区,老百姓种植石斛积极性高,也培养出了一批技术能手和种植大户。
  得天独厚的生态优势、多重叠加的政策优势、长期积淀的产业优势,让贵州石斛产业,未来可期。
  ■ 仙草有福泽
  科技助她织葱郁

  “2月20日,我们来到了三都一处严重风化的石灰岩上寻找石斛。天空下着蒙蒙细雨,我们在雨中沿着石缝石边找了一上午,被雨湿透了衣服,终于在岩壁上找到了两棵野生的铁皮石斛,可把我们高兴坏了!”
  省林科院林业生物研究所所长姜运力的笔记里,记录了今年以来的很多高兴事。
  为建设全省石斛种质基因库,省林科院组建的专家团队分成4个小队,深入兴义、册亨、望谟、独山、荔波等县,走进月亮山、梵净山的密林深处,辗转行程5000多公里。
  “资源收集过程苦不堪言,但只要能多收集一个,对产业发展来说都是莫大的助力,我们就很开心。”姜运力说。
  石斛基因库是产业发展的基础性和战略性资源,可以保护野生石斛种质资源,避免因环境等因素造成种源灭绝。
  石斛基因库也将为选育适宜贵州生长、产量较高、抗性较强的仿野生种植的铁皮石斛品种提供种质资源。
  开展石斛资源评鉴、种质创新、培育以及产业配套技术集成与示范等等,可为贵州石斛产业发展提供科学标准和技术支持,其价值不可估量。
  贵州省高度重视石斛种质基因库的建设工作,改造温室大棚2个,已建成资源库总面积960平方米,已收集保存石斛属植物60余种、种源150个、种质资源1000余份。其中,铁皮石斛种质资源600余份。
  种质基因库的建成,也为下一步我省优质种苗培育打下了坚实的基础。
  “就种植产业而言,没有好种子,产业发展就像无源之水、无根之木。我省明确提出不引进省外种苗,我们通过培育,保证种子品质,为产业提质增效打牢基础。”省林科院生物研究所研究员王莲辉说。
  为此,省林科院配套了研发植物组织的培养室2个、分子生物学实验室1个、产品质量检测平台1个,基本满足石斛种质资源保存、开发利用的科研条件。
  科技助力,让仙草蔓发。
  为有效利用石斛本地优良品种,从今年5月初开始,省林科院指导10余家企业开展授粉制种工作。
  目前,共成功授粉28000余花次,主要品种有贵州本地野生种源、本地野生驯化种源以及浙江、云南引进驯化的优良品种等,基本能满足2020年冬季及2021年种植种苗需求。
  ■ 农民得馈赠
  仙草飘香漫此方

  “笃山笃山,石头连成山,道路好比上青天,十村千山石漠化,一年粮食吃半年!”
  在安龙县,当地的顺口溜,道出了深度贫困村的无奈。
  这些贫困村,多是被称为“地球癌症”的石漠化地区,怪石嶙峋,寸草不生。
  “以前见着石头就发愁,现在这些‘死资源’变成了我们的活资产。”安龙县者贵村科丰组村民王玉秀说,近年来,在地方政府的引导下,当地村民在石头上种植铁皮石斛,不但解决了喀斯特石漠化治理难题,而且让荒山变成了绿水青山、金山银山。
  因此,大力发展石斛产业,是我省守好发展和生态两条底线的重要路径,可以让绿水青山真正变成金山银山。
  依托石斛产业发展,安龙县林下仿野生石斛栽培建立了一种“不砍树也能富”的发展模式,走出了精准扶贫“123”模式。
  “1”即一个保障,让贫困户到企业基地务工,实现就地就近就业,月收入达2000元以上,家庭经济有保障。
  “2”即两次分红,一是保本分红,利用安龙县财政扶贫资金811.33万元,以建档立卡精准贫困户财政扶贫资金入股分红方式投入公司,每年每户保本分红1200元。二是反租倒包,石斛正常产出后所多出的增产部分按五五分成。
  “3”即“三变”改革,资源变资产、资金变股金、农民变股东,让农户通过入股分红、务工等方式实现增收,为山区群众精准脱贫提供了“金钥匙”。
  截至今年5月底,安龙县仿野生铁皮石斛基地已达6400亩(其中树栽5300亩、石栽1100亩),带动了栖凤街道、笃山镇598户2512名建档立卡贫困群众发展石斛产业,农户通过入股分红、务工等方式实现增收,户均年增收2至3万元,脱贫致富效果明显。
  而赤水,则坚持园区引领带动贫困户参与,实现了石旮旯的“荒”改“绿”,闯出了一条“点石成金”的可持续发展模式。
  赤水市成立国有平台公司,推行“国有平台公司+社会专业实体公司+村集体经济组织+农户”四位一体模式,建立金钗石斛标准化基地,农户通过土地入股分红、参与经营和就近务工等方式增收脱贫。
  目前,赤水已在全市13个乡镇69个村199个村民组建立金钗石斛基地9.1万亩,带动1.27万户农户4万余人参与发展,人均增收约7000元,助推12604人脱贫。
  将旅游资源优势与历史典故、中医药文化、红色文化等相结合,建立集休闲、养身、科普、旅游为一体的石斛观光旅游点。
  2018年,该市接待省内外游客15万余人,实现旅游综合收入6500万元,带动120家餐饮、农家旅舍及300多户参与农特产品销售,户均增收10万元。(方春英 曾霄)